随着新冠肺炎疫情的逐步稳定，全国各地各行业正有序开展复工复产复市复业工作，今日城酒楼，位于风景秀丽的三水区云东海街道鸳鸯路2号（三水森林公园内），也迎来了复工的好消息，这家备受食客喜爱的酒楼，在经历了一段时间的停业后，终于迎来了重新开门迎客的日子。

根据国家、省市及瓦房店市委市政府关于“突出重点，统筹兼顾，分类指导，分区施策”的决策部署，市场监督管理局对复业的餐饮单位进行了严格的防控工作指导，今日城酒楼积极响应号召，全面落实各项防控措施，确保食客的安全与健康。

在餐饮管理方面，今日城酒楼采取了多项措施，为了有效减少人员聚集，酒楼禁止提供大型聚餐和自助餐服务，并制定了详细的防控新冠病毒疫情应急预案，酒楼还向社会和消费者提出了防控新冠病毒疫情的工作承诺，确保每一位就餐者都能在一个安全的环境中用餐。

为了加强防控，酒楼在入口处设置了健康专属码扫码服务，要求每位就餐者扫码进入，绿色通行，红色和黄色码则禁止就餐，酒楼还在门口设置了体温测量服务台，对每个就餐人员进行体温测量和登记，一旦发现异常情况，立即报告并采取相应的处理措施。

在从业人员管理方面，今日城酒楼建立了健康档案，每天进行晨检并记录，上岗时要求佩戴口罩，做好个人防护，酒楼还对所有餐饮用具和经营场所及公用物品进行了严格的消毒，确保卫生达标。

为了引导消费者分散就餐，今日城酒楼采取了多项措施，酒楼要求消费者在同一方向就餐，并保持一定距离，减少交流，缩短就餐时间，酒楼还张贴了大连市市场局关于餐饮单位复业的公告和承诺书，以及不戴口罩禁止就餐等宣传标语，提醒就餐者注意防护。

在餐厨废弃物管理方面，今日城酒楼也做到了日产日清，落实了餐厨废弃物管理制度，确保废弃物的回收处置工作有序进行，为了保障食品安全，酒楼还禁止提供生食海鲜，近海贝类产品要做到蒸熟煮透，确保食客的饮食安全。

除了加强防控措施外，今日城酒楼还注重为就餐者提供优质的服务，酒楼的工作人员积极宣传党和国家及省市关于餐饮单位复业的相关规定，确保各项措施落实到位，酒楼还深入基层，积极开展调查研究，了解就餐者的需求和意见，不断改进服务质量。

在复工初期，今日城酒楼的工作人员遇到了不少困难，有的餐饮单位负责人不会制作防控新冠病毒疫情承诺书，有的不会安装健康专属码，还有的贴公告不正确，针对这些问题，市场监管局的稽查大队执法人员亲自指导，手把手教，直到做好为止，这种既监督又服务的职业精神和敬业精神，大大加快了餐饮复业后落实相关政策的步伐。

今日城酒楼在复工后，也采取了一系列措施来恢复经营活力，酒楼推出了优惠活动，吸引食客前来就餐，酒楼还加强了与供应商的沟通与合作，确保食材的供应和质量，酒楼还积极与相关部门沟通协调，争取更多的政策支持和帮助。

在复工后的日子里，今日城酒楼的工作人员每天都忙碌而充实，他们不仅要做好防控工作，还要确保服务质量，让每一位就餐者都能感受到家的温暖，酒楼的工作人员表示，他们将一如既往地秉承客户至上的服务宗旨，为食客提供美味佳肴和优质服务。

值得一提的是，今日城酒楼在复工后还恢复了围餐预约服务，食客可以通过电话预约，提前安排就餐时间和座位，这种预约服务不仅方便了食客，也提高了酒楼的运营效率，酒楼还提醒就餐者，在进门测温登记后，要使用免洗消毒液消毒双手，用餐时尽量保证人与人之间有足够间隔，就餐完毕稍作休息时也别忘了戴好口罩。

随着疫情防控形势的持续好转，今日城酒楼的经营也逐渐步入正轨，酒楼的工作人员表示，他们将继续加强防控措施，确保食客的安全与健康，他们也将不断改进服务质量，提升酒楼的竞争力，相信在不久的将来，今日城酒楼将再次成为食客们心中的美食天堂。

今日城酒楼的复工不仅为食客们带来了美味佳肴和优质服务，也为餐饮业的复苏注入了新的活力，在疫情防控和经济发展的双重压力下，今日城酒楼用实际行动诠释了责任与担当，相信在全体员工的共同努力下，今日城酒楼将迎来更加美好的明天。

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